Коктейль Водка-Тоник

Коктейль водка с тоником
Коктейль водка с тоником. (Автор фото: Смирнов Николай / alkolife.ru)

Водка с тоником впечатляет количеством поклонников. Этот простой коктейль из обжигающей водки, горьковатой кислинки тоника и бодрящих ноток лайма поднимает бодрость духа и улучшает настроение.

Для любопытных. Британские солдаты, воевавшие в Индии в 19 веке, страдали от малярии. Бороться с ней помогал тоник из хинина, но он был таким горьким, что пить его можно было, только смешав с джином. Дуэт водки с тоником – это модификация британского «лекарства» на русский лад – в СССР с джином была напряженка.

Что нужно для коктейля

Секрет хорошего микса – качественные составляющие и знание пропорций.

Водка. Нужна холодная, не обязательно дорогая, но и не «паленка».

Если водку заменить джином, то получится небезызвестный джин-тоник. Впрочем, эксперимент можно провести с любым 40% алкоголем – белым ромом и даже коньяком.

Тоник. Берите любой, но самыми лучшими считаются тоники Canada Dry, Royal Club и Schweppes.

Цитрусы. Лайм или лимон – берите тот фрукт, что есть под рукой. Они в коктейле взаимозаменяемы. Главное, чтобы плод был без дефектов и следов порчи.

Водка с тоником

Водка и Швепс
Водка и Швепс. (Фото: Смирнова Николая / alkolife.ru)

Основные пропорции на 200 мл коктейля:

варианты водка, в мл тоник, в мл сок лимона/лайма, в мл
крепкий 100 100
классический 50 150
популярный 50 135 15

Для украшения понадобится ломтик любого цитруса, а лед — для заполнения бокала.

Порядок создания:

Готовить напиток можно выбрав любой из предложенных в таблице составов.

  • Взять бокал хайбол или коллинз и наполнить его кубиками льда до самого верха.

К слову. Хайбол и Коллинз — высокие стаканы цилиндрической формы объема около 280 мл. Используются для создания лонгдринков. Коллинз немного уже и выше хайбола.

  • Выжать сок из лимона или лайма (если они есть J).
  • Влить в бокал водку, и по желанию — порцию цитрусового фреша.
  • Осторожно ввести шипучий тоник и перемешать коктейльной или обычной ложечкой (студенты могут воспользоваться даже линейкой).
  • Оформить край бокала, повесив на него дольку цитруса.

Нюансы:

  • Если вы готовите микс без цитрусового сока, то просто смешайте охлажденный тоник с водкой.
  • Коктейль можно усложнить, заменив половину водки в рецепте на джин или ром.

Водка со швепсом готовится также, как и водка с тоником. Здесь все понятно – нужно только заменить в рецепте тоник швепсом, и все.

Видео рецепт

Что можно добавить в напиток

На выбор добавляем в него что-то одно:

  • 20 мл сиропа гибискуса;
  • 5-7 грамм кофе;
  • 30-50 мл апельсинового или виноградного сока;
  • 40 мл мятного ликера;
  • 15 мл ягодного (смородинового, малинового, ежевичного), сахарного или мятного сиропа;

Кроме того, разнообразить вкус этого дижестива можно опустив в него веточку тимьяна или мяты.

Пить сие творенье нужно быстро, безо всяких трубочек и соломинок, но не залпом, а просто большими глотками.

Чем закусывать водку с тоником

Этот алкогольный фьюжн пьют в разных ситуациях, и лучше бы это делать после еды, но молодежь, пьет его, как правило, вместо еды J. Поэтому закусывать микс все же придется.

Это хорошо делать: любыми бутербродами – с сыром, маслом, колбасой, маринованными грибочками, овощными салатиками и нарезками (особенно с растительным маслом), или кусочками фруктов.

Полезные свойства коктейля

Да, есть и таковые. Так, присутствие хинина в составе тоника позволяет быстро расслабить мышцы и суставы после длительной нагрузки и снять физическое напряжение. А, наличие сахара способствует снятию стресса.

Внимание! Чтобы «не умирать» утром после водочно-тониковых возлияний, пейте не более 1 порции напитка за вечер.

Ответы на часто задаваемые вопросы FAQ

Все зависит от бюджета – бутерброды с колбаской или тарталетки с икрой, ломтики яблок или папайи, маслины или орешки. В общем, к миксу подойдут практически любые холодные закуски, сыры, салаты и фруктовые нарезки.
Сведущие называют его VAT, т.е. Vodka&Tonic, но поскольку эта аббревиатура означает еще и налог на добавленную стоимость, то чаше всего не мудрят, а говорят просто «хочу водки с тоником».
Вообще-то водку вообще не желательно запивать напитками с «газом». Из-за пузырьков с углекислотой и опьянение и похмелье проявляют себя максимально тяжело.

Литература

  • Бортник, О. И. Все алкогольные напитки и коктейли мира / Бортник О.И.. — М.: Харвест, 2015. — 240 c.
  • Евсевский, Ф. Библия бармена. Все о напитках. Барная культура. Коктейльная революция / Евсевский Федор. — М.: Евробукс, 2014. — 862
  • Кнорр П. 10 000 коктейлей / Пол Кнорр : [пер. с англ.]. – М.: Эксмо, 2010. – 1120 с.
  • Похлёбкин В. В.. История водки (IX—XX вв.). — M: Интер-Версо, 1991. — 288 с.
Adblock
detector