Ликер тундра битер — представитель горьких десертных отечественных напитков, которые недавно появились на мировом рынке. Он выделяется своеобразным ярким хвойно-травяным вкусом и пряным ароматом. Прозрачный, не тягучий, мягкий и освежающий 35%-й алкоголь визуально похож на насыщенный черный чай с тёмно-коричневыми и золотистыми оттенками.
Как выбрать доброкачественный алкоголь
Продукт разливается в оригинальные бутылки ёмкостью 0,5 литра. Эксклюзивность ликёра подчеркивается красивой этикеткой, выдержанной в темно-зеленых тонах. По центру этикетки расположено стилизованное изображение золотой юрты, внизу надпись — TUNDRA. На обратной стороне указан полный состав напитка. На внешней стороне дна бутылки есть небольшие пазы, которые сохранены и в оформлении пробки. Эти нюансы гарантируют исключение подделок.
Ценители утверждают, что ликер тундра биттер напоминает знаменитый «Егермейстер», но утончённее. При этом его цена колеблется в пределах от 300 до 450 рублей за бутылку.
Технология изготовления
Производство ликера стало возможным в связи с успешным развитием известной в России компании «Татспиртпром», которая выходя на новый технологический уровень, оснащается современным оборудованием и использует знания грамотных специалистов.
Торговая марка «Тундра» выпускает новый продукт с 2016 года в надежде на высокую оценку не только российского потребителя, но и любителей качественного алкоголя по всему миру.
Производители считают, что не существует никакой секретной информации в приготовлении спиртного. Напротив, они заинтересованы в том, чтобы всякий любопытствующий мог познакомиться с уникальными свойствами ликёра (для этого и печатают полный состав на обороте бутылки).
Поклонники горячительного отмечают уникальность тундра биттер в умелом сочетании основных компонентов, состоящих из экстрактов и высушенных лекарственных трав, кореньев и пряностей.
- Алкогольная основа. В дело идёт только спирт высокого класса «Люкс» в чистом виде без разведения, вырабатываемый из зерновых культур или сахарного тростника.
- Сырьё. Чтобы создать неповторимый вкус ликера используется более двадцати видов трав и специй: анис, имбирь, полынь, зверобой, березовые и сосновые почки, кора дуба, калган, лакрица, мелисса, донник, кориандр, корица, мята, цветки липы, перцы и др. Все ингредиенты собираются в четыре основных настоя. Их смешивают с алкоголем и превращают в настойки.
- Подсластители. С помощью добавления натурального мёда и сахара добиваются определённой сладости.
- Добавки. Учитывая экологичность биттера, в производстве не используются химические заменители, загустители, усилители вкуса и искусственные красители.
Действие на организм
Ликер тундра битер, имея такое многообразие натуральных составляющих, несомненно, полезен для здоровья. Конечно же, этот факт не даёт повода пить его в неограниченном количестве — алкогольный напиток требует к себе серьёзного отношения.
При правильном употреблении (30-50 мл в сутки) вы сможете повысить свой иммунитет и противостоять сезонной простуде, улучшить настроение и аппетит, снять усталость и мышечное напряжение, наладить работу внутренних органов.
Как пить ликер тундра битер
Обычно ликер подают в качестве аперитива — до еды, либо дижестива — в конце трапезы.
Некоторые умельцы пьют его в первозданном виде. Если вам нравиться именно такой способ, то битер надо охладить до t=2-6°С (т.е. подержать в холодильнике хоты бы час-два перед подачей).
Дамы очень любят такие напитки добавлять по чайной ложечке в кофе или чай и уплетать потом всякие сладости.
Союз с вином, шампанским, натуральными соками и сладкими ликёрами (на ваш выбор) даёт замечательные варианты несложных двухкомпонентных коктейлей.
Закуской к ликеру могут быть мясные и рыбные деликатесы, сыр, фрукты, кондитерские изделия, шоколад. Выбор зависит от способа употребления.
Как подавать Тундру битер
- Холодным, в ликёрных рюмках или стопках (лучше, если они будут из прозрачного стекла или хрустальные, с толстым донышком);
- Для коктейлей берут длинные стеклянные бокалы или стаканы типа хайбол и заполняют их на 2/3, чтобы была возможность положить лёд и украсить;
- Для приготовления чая или кофе лучше всего подойдут прозрачные чашки — ликер подливают прямо в горячий напиток, наслаждаясь ароматами.
Домашний коктейль «Inspiration»
- Тундра Биттер 30 мл;
- Коньяка (можно бюджетный вариант) 40 мл;
- Сладкого красного вина (сахар не ниже 100 мг/л) 40 мл;
- Газировка «7up» 50 мл;
- Льда 5 кубиков.
- Переливаем все составные в шейкер.
- Хорошенько встряхиваем для смешивания.
- В стакан выкладываем лёд и выливаем готовый коктейль.
- Украшаем долькой лимона и листочком мяты.
- Пьем маленькими глоточками через соломинку.